Gnocchi verdi saltati all’olio e basilico con cuore di bue marinato con olio e aglio e casatella fresca

Gnocchi con ricotta e spianci

200

g

Casatella

100

g

Aglio

q.b.

Pomodori cuore di bue

2

Basilico

1

q.b.

Olio EVO

q.b.



Preparazione

Fare cuocere gli gnocchi.
Rosolare l’aglio nell’olio, aggiungere i cubetti di cuore di bue e aggiungere gli gnocchi.
Servire nel piatto (togliendo l’aglio) e guarnire con ciuffetti di Casatella e basilico.

Grazie a lucele_foodandwine

l

3 consigli per un piatto perfetto

Come preparare al meglio i prodotti mamma emma in 3 semplici passaggi

1

Prepara il tuo sugo

Crea il tuo sugo a piacimento e portalo a temperatura. Aggiungi 100 ml di acqua. Non aver paura di diluire troppo il sugo.

2

Aggiungi il prodotto

Una volta che sugo e acqua sono tornati a temperatura, versa una confezione di prodotto mamma emma.

3

Spadella per 3 minuti

Mescola delicatamente per circa 3 minuti, il tempo necessario per far addensare il sugo. Se necessario, durante la cottura, aggiungere un po’ d’acqua per ammorbidire il prodotto.