Gnocchi di zucca alla crema di amaretti

Gnocchi di patate con zucca

400

gr

Amaretti

10

Grana padano

50

gr

Burro

50

gr

Acqua

100

ml



Preparazione

In una padella sciogliete una noce di burro, aggiungete 100 ml d’acqua e portate a temperatura.
Versate una confezione di gnocchi mamma emma con zucca e spadellate per 3 minuti.
Per la crema di amaretti sbriciolate una decina di amaretti, unite il grana padano grattugiato e dell’acqua di cottura degli gnocchi.
Condite gli gnocchi con la cremina e un filo d’olio evo a crudo e servite.

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3 consigli per un piatto perfetto

Come preparare al meglio i prodotti mamma emma in 3 semplici passaggi

1

Prepara il tuo sugo

Crea il tuo sugo a piacimento e portalo a temperatura. Aggiungi 100 ml di acqua. Non aver paura di diluire troppo il sugo.

2

Aggiungi il prodotto

Una volta che sugo e acqua sono tornati a temperatura, versa una confezione di prodotto mamma emma.

3

Spadella per 3 minuti

Mescola delicatamente per circa 3 minuti, il tempo necessario per far addensare il sugo. Se necessario, durante la cottura, aggiungere un po’ d’acqua per ammorbidire il prodotto.