Gnocchi di patate con salsiccia

Gnocchi di patate mamma emma

400

gr

Salsiccia

250

gr

Mozzarella fiordilatte

1

Passata di pomodoro

200

ml

Carota

1

Sedano

q.b.

Cipolla

1

Vino bianco

100

ml

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Preparazione

Per preparare gli gnocchi di patate con sugo di salsiccia si inizia soffriggendo in una casseruola il sedano, la carota e la cipolla. Aggiungete in seguito la salsiccia sbriciolandola con le mani e fatela rosolare per qualche minuto, sfumandola con del vino bianco.
Aggiungete la passata di pomodoro e regolate di sale il tutto. Lasciate cuocere per una decina di minuti.

Quando il sugo sarà pronto aggiungete 100 ml d’acqua e in seguito versate una confezione di gnocchi di patate mamma emma. Lasciate cuocere per circa 3 minuti.
Versate il tutto in una pirofila e cospargete la superficie con la mozzarella tagliata a dadini e una spolverata di formaggio grattugiato a piacere.
Fate gratinare in forno per altri 8-10 minuti circa.

Grazie a Nettare di miele

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3 consigli per un piatto perfetto

Come preparare al meglio i prodotti mamma emma in 3 semplici passaggi

1

Prepara il tuo sugo

Crea il tuo sugo a piacimento e portalo a temperatura. Aggiungi 100 ml di acqua. Non aver paura di diluire troppo il sugo.

2

Aggiungi il prodotto

Una volta che sugo e acqua sono tornati a temperatura, versa una confezione di prodotto mamma emma.

3

Spadella per 3 minuti

Mescola delicatamente per circa 3 minuti, il tempo necessario per far addensare il sugo. Se necessario, durante la cottura, aggiungere un po’ d’acqua per ammorbidire il prodotto.