Gnocchi ripieni con asiago DOP e funghi porcini su fonduta di parmigiano e funghi porcini

Gnocchi ripieni con asiago DOP e funghi porcini

350

gr

Funghi porcini secchi

20

gr

Cucchiai di olio extravergine d'oliva

2

Parmigiano

40

gr

Peperoncino

q.b.

Erba cipollina

q.b.

Acqua

100

ml



Preparazione

Sciacquate e scolate i funghi
Cuoceteli con aglio, olio extravergine d’oliva e peperoncino
Aggiungete ai funghi cotti 100 ml di acqua e portate in temperatura. Versate la vostra busta di gnocchi ripieni con Asiago DOP e funghi porcini e spadellate per 3 minuti
Mentre si asciuga tutta l’acqua, fondete il parmigiano e riponetelo in un piatto
Appena si sarà assorbita tutta l’acqua impiattate gli gnocchi insieme alla fonduta di parmigiano e decorate con dell’erba cipollina

l

3 consigli per un piatto perfetto

Come preparare al meglio i prodotti mamma emma in 3 semplici passaggi

1

Prepara il tuo sugo

Crea il tuo sugo a piacimento e portalo a temperatura. Aggiungi 100 ml di acqua. Non aver paura di diluire troppo il sugo.

2

Aggiungi il prodotto

Una volta che sugo e acqua sono tornati a temperatura, versa una confezione di prodotto mamma emma.

3

Spadella per 3 minuti

Mescola delicatamente per circa 3 minuti, il tempo necessario per far addensare il sugo. Se necessario, durante la cottura, aggiungere un po’ d’acqua per ammorbidire il prodotto.