Chicche di patate bio con salmone, curcuma e aneto
Chicche di patate mamma emma
400
gr
Salmone
150
gr
Burro
50
gr
Acqua
100
ml
Polvere di curcuma
q.b.
Aneto
q.b.
Preparazione
Sciogliete in padella il burro, con la polvere di curcuma a fuoco medio alto. Aggiungete 1/2 bicchiere di acqua ed il salmone tagliato a cubetti, amalgamate fino a riportare il sugo in temperatura. Versate gli gnocchi direttamente in padella e mescolate delicatamente per 3 minuti.
Servite direttamente nel piatto, per un gusto più intenso, spruzzate della polvere di curcuma e decorare con dei rametti di aneto.