Gnocchi con cavolfiore

I nostri gnocchi con cavolfiore sono una perfetta alternativa ai classici gnocchi di patate. L’aggiunta all’impasto di un ingrediente così prezioso per la salute come il cavolfiore bianco, è l’ideale per introdurre nell’alimentazione dei tuoi bimbi, in maniera nuova e golosa, una verdura che spesso da sola non viene apprezzata.

gli ingredienti

Gli ingredienti dei nostri gnocchi di patate con cavolfiore bianco sono: Patate cotte a vapore 45%, farina di grano tenero tipo “0”, cavolfiore 26%, sale, olio di semi di girasole.

Il cavolfiore è fonte preziosa di minerali e vitamine, in particolare vitamina C. Inoltre, il cavolfiore contiene antiossidanti e aiuta a regolare il battito cardiaco, tenendo sotto controllo la pressione arteriosa.

i valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi	100 g	Per porzione 200 g
ENERGIA	516 kj / 122 kcal	1032 kj / 244 kcal
GRASSI di cui acidi grassi saturi	0,6 g 0,1 g	1,2 g 0,2g
CARBOIDRATI di cui zuccheri	24,0 g 3,2 g	48,0 g 6,4 g
FIBRE	2,6 g	5,2 g
PROTEINE	3,8 g	7,6 g
SALE	0,8 g	1,6 g

Come preparare gli gnocchi di patate con cavolfiore

Gli gnocchi di patate con cavolfiore mamma emma sono veloci e semplici da preparare: basta cuocerli in padella con l’aggiunta di 100 ml d’acqua a confezione e sono pronti in pochi minuti. Il loro gusto delicato li rende adatti a condimenti a base di verdure. Ottimi ad esempio, con il classico burro e salvia o con una dadolata di verdure in agrodolce. Per un consiglio consulta il nostro ricettario o vai alla sezione ricette.

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