Spätzle con queso stracchino y manzanas verdes

<p style="text-align: center">Lava las <strong>manzanas</strong>, córtalas en dados y saltéalas en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta. Moja el <strong>queso stracchino</strong> en nata con ayuda de un tenedor y añádelo a la sartén. </p> <p><img class="alignnone size-full wp-image-2024 aligncenter" src="https://www.mammaemma.it/wp-content/uploads/2019/11/gnocchi-stracchina-e-mele-verdi.jpg" alt="" width="800" height="533" /></p> <p style="text-align: center">Añade <strong>los spätzle</strong> y cuécelos en la salsa de la sartén durante 3 minutos. Al final de la cocción, espolvorea con queso parmesano rallado y adorna con unos dados de manzana fresca. </p> <p style="text-align: center">Gracias al blog Blumirtillo.</p>