Gnocchi de papas con betarraga sobre crema de garbanzos

Gnocchi de papas con betarraga

400

gr

Garbanzos cocidos

200

gr

Almendras en escamas

q.b.

Ciboulette

q.b.

Sal, pimienta, aceite

q.b.

Agua

100

ml



Preparación

Calienta los garbanzos con un poco de agua y licúalos con la batidora de inmersión. En una sartén, calienta 100 ml de agua y vierte los gnocchi. Cocine 3 minutos. Vierte la crema de garbanzos en los platos, añade los gnocchi y decora con ciboulette y almendras en escamas al gusto. Gracias a <a href="https://www.instagram.com/nonsoloporridge/" target="_blank" rel="noopener">nonsoloporridge</a> <img class="size-full wp-image-7724" src="https://www.mammaemma.it/wp-content/uploads/2020/03/ricetta-ceci-alternativa.jpg" alt="Ricetta Ceci Alternativa" width="800" height="328" />

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3 consejos para un plato perfecto

mamma emma Cómo preparar mejor los productos en 3 sencillos pasos

1

Haz tu propia salsa

Prepara la salsa a tu gusto y ponla a temperatura. Añade 100 ml de agua. No tengas miedo de diluir demasiado la salsa.

2

Añadir producto

mamma emmaUna vez que la salsa y el agua hayan vuelto a la temperatura, vierte un paquete de .

3

Fríe en la sartén durante 3 minutos

Remueve suavemente durante unos 3 minutos, el tiempo necesario para que la salsa espese. Si es necesario, añade un poco de agua durante la cocción para ablandarla.