Gnocchi de calabaza con salsa de gorgonzola y champiñones

<ul> <li style="text-align: left">Lava y limpia las setas</li> <li style="text-align: left">pica media cebolla, el perejil y por último los champiñones</li> <li style="text-align: left">Fríe un diente de ajo en una sartén con aceite y añade la mezcla picada que acabas de preparar. Cocina durante unos diez minutos y luego retira el ajo. </li> <li style="text-align: left">En un cazo aparte, derrite el queso gorgonzola con la salvia a fuego lento.</li> <li style="text-align: left"><span style="font-weight: 400">Derrite una nuez de mantequilla en una sartén y añade una taza de agua. <a href="https://www.mammaemma.it/es/gnocchi-de-papas/gnocchi-de-papas-con-zapallo/" target="_blank" rel="noopener"> mamma emma Caliéntala y vierte un paquete de</a> <a href="https://www.mammaemma.it/es/gnocchi-de-papas/gnocchi-de-papas-con-zapallo/" target="_blank" rel="noopener">Gnocchi con calabaza</a>. Mezcla y cuece durante 3-4 minutos hasta que el agua se haya cuajado. <a href="https://www.mammaemma.it/es/gnocchi-de-papas/gnocchi-de-papas-con-zapallo/" target="_blank" rel="noopener"></a> </span></li> <li style="text-align: left"><span style="font-weight: 400">Apaga el fuego, añade la salsa de gorgonzola y sirve caliente.</span></li> </ul> <p><img class="alignnone wp-image-5955 size-full" src="https://www.mammaemma.it/wp-content/uploads/2020/05/SPnodUfw.jpeg" alt="Gorgonzola" width="800" height="533" /></p> <p style="text-align: center">