Gnocchi de calabaza con fondue de pecorino

papas Gnocchi de calabaza mamma emma
400
gr
Calabaza
1
Leche
80
ml
Queso pecorino
q.b.
Agua
100
ml
Rosemary
q.b.
Mantequilla
q.b.

    Preparación

    <p>¡Los Gnocchi de calabaza con fondue de pecorino son un sabroso primer plato! Abre una calabaza mediana por la mitad y límpiala con cuidado. Hornéala a 180° durante unos 15 minutos (horno estático). Mientras tanto, prepara la fondue llevando la leche a ebullición y añadiendo lentamente el queso pecorino previamente rallado. Remueve bien y continúa hasta crear una crema homogénea.</p> <p><img class="alignnone wp-image-5620 size-full" src="https://www.mammaemma.it/wp-content/uploads/2020/04/ricetta-con-pecorino.jpg" alt="Gnocchi de calabaza con fondue de pecorino " width="800" height="533" /></p> <p style="text-align: center"><a href="https://www.mammaemma.it/es/gnocchi-de-papas/gnocchi-de-papas-con-zapallo/" target="_blank" rel="noopener"> mamma emmaCuece los</a> <a href="https://www.mammaemma.it/es/gnocchi-de-papas/gnocchi-de-papas-con-zapallo/" target="_blank" rel="noopener">Gnocchi de calabaza</a> con 100 ml de agua y termina su cocción salteándolos en una sartén con una nuez de mantequilla, romero y agua de cocción. Coloca los Gnocchi dentro de la calabaza previamente horneada y rocía la fondue por encima. ¡Tus invitados quedarán extasiados! <a href="https://www.mammaemma.it/es/gnocchi-de-papas/gnocchi-de-papas-con-zapallo/" target="_blank" rel="noopener"> </a> </p> <p style="text-align: center">Gracias a <a href="https://www.instagram.com/giangy_black/" target="_blank" rel="noopener">giangy_black</a>.</p>
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