Mini-gnocchi tricolores
ingredientes
Los ingredientes de nuestros mini-gnocchi tricolores son:
- mini-gnocchi amarillo: papas cocidas al vapor 72%, harina de trigo blando tipo «0», huevos, sal, aceite de girasol;
- mini-gnocchi verdes: papas cocidas al vapor 70%, harina de trigo blando tipo «0», albahaca 2,7%, huevos, sal, aceite de girasol;
- mini-gnocchi rojo: papas cocidas al vapor 58%, harina de trigo blando tipo «0», agua, tomate deshidratado 5,4%, huevos, sal, aceite de girasol.
El tomate es un gran aliado de la línea porque es bajo en calorías y grasas. También es una fuente de valiosos nutrientes para reforzar nuestro sistema inmunitario, como el potasio, el fósforo y la vitamina C.
La albahaca es una planta aromática con propiedades antibacterianas y digestivas y es rica en nutrientes, como la vitamina K y el magnesio. Es una excelente fuente de cobre y vitamina C, así como de calcio, hierro, ácido fólico y ácidos grasos omega-3.
Cómo preparar los mini-gnocchi tricolores
Los mini-gnocchi tricolores de mamma emma son rápidos y fáciles de preparar: solo tienes que cocinarlos en una sartén con la adición de 100 ml de agua por paquete y están listos en 3 minutos. Su delicado sabor los hace adecuados para los condimentos a base de vegetales.
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