Gnocchi de papas con zapallo

ingredientes

Los ingredientes de nuestros gnocchi de papas con zapallo son: papas cocidas al vapor 45%, zapallo 24%, harina de trigo tipo «0», huevos, sal, aceite de girasol.

Pobre en grasa, el zapallo es un alimento ideal para los que tienen que cuidar su figura. Pero no es suficiente: ¡es una verdadera panacea para nuestro organismo!
Tiene propiedades antioxidantes y su gran número de fibras mejora el tránsito intestinal, reequilibrando la flora. Además, el zapallo es rico en Omega 3, que reduce el colesterol malo y protege el corazón.

valores nutricionales

Valores nutricionales medios	100 g	Por cada porción de 200 g
ENERGÍA	635 kj / 150 kcal	1270 kj / 300 kcal
GRASAS TOTAL de los cuales àcidos grasos saturados	0,6 g 0,1 g	1,2 g 0,2 g
HIDRATOS DE CARBONO DISPONIBLES de los cuales azúcares totales	31,0 g 3,4 g	62,0 g 6,8 g
FIBRA	1,8 g	3,6 g
PROTEINAS	4,2 g	8,4 g
SAL	1,0 g	2,0 g

Cómo preparar los gnocchi de papas con zapallo

Los gnocchi de papas con zapallo se cocinan al sartén en 3 minutos. Añade 100 ml de agua por cada paquete y la salsa deseada.
¿Una deliciosa receta? Pruébelos con crema de leche y queso ricotta.

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