Gnocchi con tomates y salchichas
Gnocchi de papas
400
gr
Tomates pera
100
gr
Salchichas
2
Cebolla
1
Salsa de tomate
q.b.
Arvejas
al gusto
Queso parmesano rallado
al gusto
Aceite de oliva virgen extra (o.v.e.)
al gusto
Preparación
<p>Para la salsa: sofríe el aceite o.v.e, la cebolla, dos salchichas en pedazos y los tomates pera cortados por la mitad.<br />
Añade las arvejas y la salsa de tomate.<br />
Cuando todo esté integrado, agrega 100 ml de agua. Cuando esté caliente añade los gnocchi y saltea 3 minutos aprox.<br />
Emplata y espolvorea con el queso parmesano antes de servir.</p>
<p>Gracias a <a aria-label="undefined (apri in una nuova scheda)" href="https://www.instagram.com/giadahomemade/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>giadahomemade</strong></a></p>
<p><img class="alignnone wp-image-6480 size-full" src="https://www.mammaemma.it/wp-content/uploads/2020/05/idee-alternativa-ricette-sugo-pomodoro.jpg" alt="" width="800" height="533" /></p>