Gnocchi rellenos de Gorgonzola DOP

ingredientes

mamma emma Los ingredientes de los Gnocchi con Gorgonzola DOP son: Papas cocidas al vapor 60%, harina de trigo tipo «0», queso Gorgonzola DOP 6,5% (leche, cuajo, sal), queso ricotta para untar (ricotta 98% (suero, crema de leche, sal), concentrado concentrado de proteína de suero, enzimas lácteas), fécula de papas, huevos, sal, aceite de girasol. El GORGONZOLA es un queso sin cocer con vetas verdes características obtenidas del proceso de marmoleado del queso.

valores nutricionales

<table class="table text-left"> <tbody> <tr> <td>Valores nutricionales medios</td> <td>100 g</td> <td>Por ración 175 g</td> </tr> <tr> <td>ENERGÍA</td> <td>662 kj / 157 kcal</td> <td>1158 kj / 274 kcal</td> </tr> <tr> <td> GRASASde las cuales ácidos grasos saturados</td> <td> 3,3 g 2,2 g</td> <td> 5,7 g 3,85 g</td> </tr> <tr> <td> CARBOHIDRATOSde los cuales azúcares</td> <td> 25,0 g 3,9 g</td> <td> 43,7 g 6,8 g</td> </tr> <tr> <td>FIBRAS</td> <td>2,2 g</td> <td>3,85 g</td> </tr> <tr> <td>PROTEÍNAS</td> <td>5,5 g</td> <td>9,6 g</td> </tr> <tr> <td>SAL</td> <td>1,0 g</td> <td>1,75 g</td> </tr> </tbody> </table>

papas Cómo preparar nuestros Gnocchi con Gorgonzola DOP

Para una mejor cocción y sabor, vierte 100 ml de agua por paquete de Gnocchi en la sartén junto con la salsa deseada. Mezcla bien la salsa, vierte los ñoquis en la sartén y cuécelos durante 4 minutos, removiendo suavemente, hasta que la salsa espese. ¿Quieres un consejo? ¡Pruébalos con nata y polvo de speck!

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