Gnocchi con nabo rojo sobre crema de azafrán con nueces y bacon crujiente

<ul> <li style="text-align: left">Calienta ligeramente el queso pecorino e incorpora una bolsita de azafrán.</li> <li style="text-align: left">En una sartén antiadherente, cocinamos el beicon cortado en dados hasta que esté crujiente. Utilizamos la misma sartén para tostar las pacanas. </li> <li style="text-align: left">Ahora pasamos a los Gnocchi. En una sartén antiadherente nueva, derrite una nuez de mantequilla y añade 100 ml de agua. mamma emma Ponla a calentar y vierte un paquete de Gnocchi con nabo rojo. Estarán listos en 3 minutos. Los freímos ligeramente en la sartén con el guanciale para darles sabor. </li> <li style="text-align: left">Servimos colocando la crema de azafrán en un plato hondo, añadimos los Gnocchi y decoramos con las nueces pecanas y el guanciale.</li> </ul> <p><img class="alignnone wp-image-6384 size-full" src="https://www.mammaemma.it/wp-content/uploads/2020/06/idee-ricette-zafferano.jpg" alt="" width="800" height="533" /></p> <p style="text-align: center">