Gnocchi rellenos de Gorgonzola DOP frito y fondue de asiago
Gnocchi rellenos de Gorgonzola DOP
350
gr
Nata fresca
100
ml
Asiago fresco
75
gr
Pan o focaccia
100
gr
Aceite de cacahuete
1
l
Preparación
<ul>
<li style="text-align: left">En un cazo pequeño, calienta la nata a fuego lento y vierte el queso asiago picado. Mézclalo todo durante 10 minutos y luego tritúralo con una batidora. Reserva la fondue de asiago. </li>
<li style="text-align: left">Calienta el pan en el horno y deja que se ponga crujiente. Luego sácalo del horno y córtalo en dados grandes. </li>
<li style="text-align: left">En una cacerola alta, calienta el aceite a una temperatura de 160-165°C y fríe los Gnocchi rellenos de Gorgonzola DOP.</li>
<li style="text-align: left">Sirve los Gnocchi en un plato y coloca la fondue de asiago en una olla para fondue para que se mantenga caliente. Sumerge los Gnocchi en la fondue y ¡a disfrutar! </li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-5908" src="https://www.mammaemma.it/wp-content/uploads/2020/04/idee-ricette-con-formaggio-asiago.jpg" alt="Ideas de recetas con queso Asiago" width="800" height="533" /></p>