Gnocchi de calabaza en crema de fontina con mantequilla, salvia, romero y amaretto

papas Gnocchi de calabaza

400

gr

Ramitas de romero y salvia

2

Fontina

100

gr

Agua

100

ml

Leche, mantequilla, macarrones

q.b.



Preparación

Puede parecer una receta muy elaborada, pero en realidad es muy sencilla de hacer. Empieza por dorar una nuez de mantequilla en una sartén antiadherente con las ramitas de romero y salvia. A continuación, corta el queso fontina en dados. Ahora añade un poco de leche a la sartén y sumerge en ella el queso fontina cortado en dados, teniendo cuidado de que no se cuaje.

papas mamma emmaAñade 100 ml de agua y, una vez alcanzada la temperatura adecuada, vierte los Gnocchi con calabaza . Cuece durante unos minutos. Estás listo para servir y decorar el plato con un crumble de amaretto. Gracias a I semplici sapori del palato.

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3 consejos para un plato perfecto

mamma emma Cómo preparar mejor los productos en 3 sencillos pasos

1

Haz tu propia salsa

Prepara la salsa a tu gusto y ponla a temperatura. Añade 100 ml de agua. No tengas miedo de diluir demasiado la salsa.

2

Añadir producto

mamma emmaUna vez que la salsa y el agua hayan vuelto a la temperatura, vierte un paquete de .

3

Fríe en la sartén durante 3 minutos

Remueve suavemente durante unos 3 minutos, el tiempo necesario para que la salsa espese. Si es necesario, añade un poco de agua durante la cocción para ablandarla.