Spätzle de espinacas con nata fresca y polvo de beicon

<p style="text-align: center">¿Eres fan de <strong>las espinacas spätzle,</strong> las características albóndigas tirolesas? Tienes que probar esta receta: ¡empecemos! </p> <p style="text-align: center">Primero dora el tocino cortado en dados sin aceite en una sartén a fuego fuerte. Cuando esté crujiente, déjalo secar y, por último, bátelo para obtener el polvo. Derrite la mantequilla en una sartén con el polvo de speck resultante a fuego medio-alto. </p> <p><img class="wp-image-3718 size-full aligncenter" src="https://www.mammaemma.it/wp-content/uploads/2019/11/speck-3.jpg" alt="Polvo de mota" width="800" height="533" /></p> <p style="text-align: center"> Añade 1/2 vaso de agua y la nata fresca, mezcla hasta que la salsa coja temperatura. Vierte los Gnocchi directamente en la sartén y remueve suavemente durante 3 ó 4 minutos. Sírvelos directamente en el plato. Para un sabor más intenso, añade queso rallado al gusto. </p> <p> </p> <p></p>