Gnocchi di patate con zucca con speck e caldarroste

Gnocchi di patate con zucca

1

confezione

Speck (a fette spesse)

200

g

Burro

30

g

Caldarroste sbucciate

40

g

Rosmarino

2

rametti

Pepe

q.b.



Preparazione

Fate rosolare lo speck tagliato a listarelle nel burro.
Aggiungete le castagne tritate, fate insaporire e unite il rosmarino tritato e il pepe.
Lessate gli gnocchi in acqua bollente salata, scolateli con un mestolo forato e fateli saltare velocemente insieme al condimento.
Trasferite nei piatti da portata e servite subito.

Grazie a loriana_notaro – C’è più gusto con LORIANA

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3 consigli per un piatto perfetto

Come preparare al meglio i prodotti mamma emma in 3 semplici passaggi

1

Prepara il tuo sugo

Crea il tuo sugo a piacimento e portalo a temperatura. Aggiungi 100 ml di acqua. Non aver paura di diluire troppo il sugo.

2

Aggiungi il prodotto

Una volta che sugo e acqua sono tornati a temperatura, versa una confezione di prodotto mamma emma.

3

Spadella per 3 minuti

Mescola delicatamente per circa 3 minuti, il tempo necessario per far addensare il sugo. Se necessario, durante la cottura, aggiungere un po’ d’acqua per ammorbidire il prodotto.