Gnocchi alla rapa rossa su crema di ceci

Gnocchi alla rapa rossa

400

gr

Ceci lessati

200

gr

Mandorle in scaglie

q.b.

Erba cipollina

q.b.

Olio, sale e pepe

q.b.

Acqua

100

ml



Preparazione

Scaldate i ceci con un po’ di acqua e passateli al minipimer.
In una padella fate scaldare 100 ml di acqua e versarci gli gnocchi. Fateli cuocere per tre minuti.
Versate la crema di ceci nei piatti, aggiungete gli gnocchi e decorate con erba cipollina e petali di mandorle a piacere.

Grazie a nonsoloporridge

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3 consigli per un piatto perfetto

Come preparare al meglio i prodotti mamma emma in 3 semplici passaggi

1

Prepara il tuo sugo

Crea il tuo sugo a piacimento e portalo a temperatura. Aggiungi 100 ml di acqua. Non aver paura di diluire troppo il sugo.

2

Aggiungi il prodotto

Una volta che sugo e acqua sono tornati a temperatura, versa una confezione di prodotto mamma emma.

3

Spadella per 3 minuti

Mescola delicatamente per circa 3 minuti, il tempo necessario per far addensare il sugo. Se necessario, durante la cottura, aggiungere un po’ d’acqua per ammorbidire il prodotto.