Gnocchi di zucca con gorgonzola, cannella e mandorle

Gnocchi con zucca

400

gr

Gorgonzola dolce

100

gr

Burro

50

gr

Mandorle

10

Cannella in polvere, rosmarino

q.b.

Acqua

100

ml



Preparazione

Tagliate il gorgonzola dolce a cubetti. Fatelo sciogliere a fuoco lento insieme al burro, aggiungete un pizzico di cannella e mescolate delicatamente il tutto.
In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di burro e aggiungete 100 ml d’acqua. Portate il sughetto in temperatura e poi versate una confezione di gnocchi mamma emma con zucca. Saranno pronti in pochissimi minuti.
Per una presentazione in grande stile, versate gli gnocchi in una zucca svuotata, decorate con mandorle sbriciolate e un rametto di rosmarino.

zucca

l

3 consigli per un piatto perfetto

Come preparare al meglio i prodotti mamma emma in 3 semplici passaggi

1

Prepara il tuo sugo

Crea il tuo sugo a piacimento e portalo a temperatura. Aggiungi 100 ml di acqua. Non aver paura di diluire troppo il sugo.

2

Aggiungi il prodotto

Una volta che sugo e acqua sono tornati a temperatura, versa una confezione di prodotto mamma emma.

3

Spadella per 3 minuti

Mescola delicatamente per circa 3 minuti, il tempo necessario per far addensare il sugo. Se necessario, durante la cottura, aggiungere un po’ d’acqua per ammorbidire il prodotto.